Queso de oveja curado al Pedro Ximenez

60,30€ EUR

Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja y madurado al Pedro Ximenez, impregnándose de su particular sabor. El Pedro Ximénez es un vino dulce andaluz hecho con pasas de uvas secadas al sol.

Ingredients

LECHE pasteurizada de oveja, vino Pedro Ximenez (7%)(SULFITOS), sal, estabilizante: cloruro cálcico , cuajo, fermentos lácticos, conservante: lisozima (derivado del HUEVO). En corteza: conservante: Natamicina

Nutritional value

Por cada 100g:

Valor Energético: 1888 KJ / 456 kcal
Grasas: 38,7 g
- Saturadas: 26,9 g
Hidratos de Carbono: 1,2 g
- Azúcares: 1,2 g
Proteínas: 25,6 g
Sal: 1,68 g

Conservation

Mantener entre 2ºC/ 8ºC.
Mantener 15 min a temperatura ambiente antes de su consumo. Corteza no comestible.

producers

SPANISH CHEESE, S.L
Pol. Ind. Romica, C/5 bis Parc 294
02008- ALBACETE (España)

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