Bandeja selection: trufa, manchego 12M y iberico semi

QUESO MANCHEGO DOP AÑEJO - CURACIÓN 12 MESES: Leche pasteurizada de oveja manchega, sal, estabilizante: cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos y conservador: lisozima (derivado del HUEVO). Corteza: colorantes: E-150a E-160b(ii), conservador: E-235. Peso neto: 150g

QUESO DE OVEJA CURADO A LA TRUFA:
Queso de oveja 97% [Leche pasteurizada de oveja (origen: España), sal, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico, conservador: lisozima (derivado de Huevo), fermento láctico. Corteza: acetato de polivinillo y conservador: natamicina], pasta de trufa (3%) -[Champiñon (Agaricus Bisporus), aceite de maíz, trufa de verano (Tuber aestivum Vitt.) 0.42% (origen: Italia), agua, aceite de girasol, aroma natural, sal, aromas, patata deshidratada, ajo, extracto acuoso de trufa de verano (Tuber aestivum Vitt.)] Peso neto: 150g.

QUESO IBÉRICO SEMI-CURADO - CURACIÓN 2 MESES:
Leche pasteurizada de vaca (50% max), oveja (15% min) y cabra (15% min), sal, estabilizante: cloruro cálcico, conservador: lisozima (derivada del Huevo), cuajo y fermentos lácticos. En corteza: colorantes E-150a y E-160b(ii) y conservador E-235. Peso neto: 150g.

CONFITURA DE HIGO:
Higo (65%), azúcar y zumo de limón. Peso neto: 30g

QUESO MANCHEGO DOP AÑEJO - CURACIÓN 12 MESES
Valor Energético/ Energy (kJ/kcal) 1979 / 478
Grasas / Fats (g) 42
De las cuales saturadas / of
which Saturated (g) 30
Hidratos de Carbono/
Carbohydrates(g) 1.6
De los cuales Azúcares /Of
which Sugars(g) 0.5
Proteínas / Proteins (g) 23
Sal/ Salt (g) 1.6

QUESO DE OVEJA CURADO A LA TRUFA
Valor Energético/ Energy (kJ/kcal) 1771 / 427
Grasas / Fats (g) 35.4
De las cuales saturadas / of
which Saturated (g) 24.7
Hidratos de Carbono/
Carbohydrates(g) 3.1
De los cuales Azúcares /Of
which Sugars(g) <0.8
Proteínas / Proteins (g) 24
Sal/ Salt (g) 1.69

QUESO IBÉRICO SEMI CURADO - CURACIÓN 2 MESES
Valor Energético/ Energy (kJ/kcal) 1664 / 398
Grasas / Fats (g) 34
De las cuales saturadas / of
which Saturated (g) 22
Hidratos de Carbono/
Carbohydrates(g) 1
De los cuales Azúcares /Of
which Sugars(g) 0.5
Proteínas / Proteins (g) 22
Sal/ Salt (g) 1.6

CONFITURA HIGO
Valor Energético/ Energy (kJ/kcal) 995 / 228
Grasas / Fats (g) 3
De las cuales saturadas / of
which Saturated (g) 0.1
Hidratos de Carbono/
Carbohydrates(g) 55
De los cuales Azúcares /Of
which Sugars(g) 45
Proteínas / Proteins (g) 0.6
Sal/ Salt (g) 0

Transporte refrigerado. Mantener entre 2ºC/ 8ºC

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