Bloc Foie gras de pato 30% Tz

43,65€ EUR

El bloc de Foie Gras con 30% tz destaca por su textura cremosa que aporta una experiencia gastronómica más intensa y sofisticada. Elaborado con hígado graso de pato de alta calidad, es ideal para aperitivos, canapés, tostadas y elaboraciones gourmet. 30% en trozos enteros de higado graso

Perfecto para hostelería y amantes de la buena mesa. 

Formato 1 kg

Ingredients

Hígado graso de pato (90%) (de los cuales 30% trozos), agua, Armagnac, sal nitritada (sal, conservador: nitrito sódico), azúcar pimienta blanca, sal, antioxidante (ácido ascórbico).

Nutritional value

Valor energético / Energia (kJ/kcal): 1976/480 kJ/kCal
Grasas / Lípidos: 50 g
de las cuales saturadas / dos quais saturados: 20 g
Hidratos de carbono: 2.8 g
de los cuales azúcares / dos quais açúcares: 0.6 g
Proteínas: 4.9 g
Sal: 0.88 g

Conservation

Conservar entre 0º y 4ºC. Una vez abierto, consumir en su totalidad

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