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Riscales Alimentación

Queso de oveja curado al Pedro Ximenez

60,30€ EUR

Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja y madurado al Pedro Ximenez, impregnándose de su particular sabor. El Pedro Ximénez es un vino dulce andaluz hecho con pasas de uvas secadas al sol.

  • Entero ⚖️ 3 kg
  • Medio  ⚖️ 1,5 kg

El peso del producto es aproximado.

Ingredientes

LECHE pasteurizada de oveja, vino Pedro Ximenez (7%)(SULFITOS), sal, estabilizante: cloruro cálcico , cuajo, fermentos lácticos, conservante: lisozima (derivado del HUEVO). En corteza: conservante: Natamicina

Valor Nutricional

Por cada 100g:

Valor Energético: 1888 KJ / 456 kcal
Grasas: 38,7 g
- Saturadas: 26,9 g
Hidratos de Carbono: 1,2 g
- Azúcares: 1,2 g
Proteínas: 25,6 g
Sal: 1,68 g

Conservación

Mantener entre 2ºC/ 8ºC.
Mantener 15 min a temperatura ambiente antes de su consumo. Corteza no comestible.

Productores

SPANISH CHEESE, S.L
Pol. Ind. Romica, C/5 bis Parc 294
02008- ALBACETE (España)

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