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Vino blanco ecológico – Victorino Martín

12,95

497 disponibles

El vino blanco ecológico está elaborado con una uva autóctona extremeña llamada Eva de los Santos, Beba o Beba Dorada casi extinguida durante mucho años, que la familia Victorino Martín ha recuperado para hacer un vino único y exclusivo de una limitada producción de botellas numeradas de la que se hacen poquísimas unidades.

Los vinos de Victorino Martín tienen la personalidad de la ganadería, como sus reses: bravos, únicos y exclusivos, descubriendo en ellos un producto gourmet de gran calidad y excepcional sabor. Te los recomendamos al 100%.

Medalla de Plata CINVE 2020

497 disponibles

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Descripción

El vino blanco ecológico está elaborado con una uva autóctona extremeña llamada Eva de los Santos, Beba o Beba Dorada casi extinguida durante mucho años, que la familia Victorino Martín ha recuperado para hacer un vino único y exclusivo de una limitada producción de botellas numeradas de la que se hacen poquísimas unidades.

Los vinos de Victorino Martín tienen la personalidad de la ganadería, como sus reses: bravos, únicos y exclusivos, descubriendo en ellos un producto gourmet de gran calidad y excepcional sabor. Te los recomendamos al 100%.

  • VARIEDAD DE UVA: Eva de los Santos, Beba o Beba Dorada.
  • VIÑEDOS: Se encuentran en Villanueva de la Serena en la comarca de Matanegra, al sur de la Tierra de Barros. Edad del viñedo 89 años.
  • AÑADA: 2018.
  • TIPO DE VINO: Blanco seco.
  • TEMPERATURA DE SERVICIO: 10 ºC.
  • MEDALLA DE PLATA CINVE 2020

CATA:

  • Fase visual: Vino limpio, brillante, sin defectos visuales ni posos.
  • Fase olfativa: Piña, mango maduro, acerola, tamarindo.
  • Fase gustativa: Entrada en boca dulce, que recuerda a la fruta que hemos visto en la fase olfativa si echamos aire por la retronasal.
  • Maridaje: Pescados blancos. Carnes: si son rojas poco especiadas y condimentadas; si son blancas como que sean guisos caldosos. Quesos: Cheddar, Comté, Munster y Camembert. Arroces: caldosos, de marisco y setas Ensaladas: sobre todo si tienen contraste entre dulce y salado.

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Información adicional

Peso 1.4 kg

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