Burrata
¿Qué es?
Es un queso fresco de leche de vaca propio de la gastronomía italiana.
Su aspecto exterior redondo con forma de bolsa nos recuerda a la mozzarella, y su interior es muy suave y cremoso.
¿Por qué elegirla?
Tenemos la mejor burrata congelada, y no lo decimos nosotros, lo dicen sus características:
- Fabricada de forma artesanal en queserías certificadas
- 100% natural, sin conservantes ni aditivos.
- Es vegetariana, no se utiliza cuajo animal.
- Sin suero, conservando su frescura y cremosidad original tras la descongelación.
- Sin preparado lácteo y fécula de patata.
- Primera Burrata IQF en el mercado.
Ideas de elaboración:
Sus combinaciones son infinitas. Aquí te dejamos algunas recetas rápidas, sencillas y deliciosas para realizar con nuestra burrata:
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